Jamoncillo dietetico

INGREDIENTES:

2 litros de Leche light.

1 kilo de azúcar dietética de su elección.

200 g de nuez.

1 pliego de papel encerado o parafinado.

1 pliego de papel celofán.

MODO DE PREPARACIÓN:

Se pone la leche en un cazo al fuego y, cuando suelte el hervor, se le agrega el azúcar; se deja hervir moviéndola hasta que se vea bien el fondo al cazo; se aparta del fuego y se bate con fuerza hasta que tome consistencia.

En un molde de Pan de caja, forrado con papel encerado, se pone una capa de jamoncillo, otra nuez y el resto del jamoncillo; se aprieta con la mano mojada en agua. Se apartan 12 mitades de nuez. Se quita el papel encerado. La base del jamoncillo se adorna con las Nueces y se envuelve en el papel celofán.

La verdad es que esta es la receta original del jamoncillo lo único que hice es que cambie los ingredientes por light y azúcar de dieta por que en  realidad me encanta el jamoncillo espero que les guste.

Si el material de este blog te resulto útil ayúdame dando un click en  un anuncio gracias.